单釜蒸馏机组
17/05/17 15:36:05
本机属单次蒸馏机组,采用夏朗德蒸馏器与粮食酒蒸锅部分优势特色,酒汽聚集在上方的球形回流器中,产生少量回流提馏,经由延长拔高蒸汽导管或天鹅之颈,使杂质下沉与提馏,然后酒气进入冷却器,在冷却器中冷凝出粗酒,原酒三四十度左右。把一次 出的原酒重新加入蒸馏器进行二次蒸馏,得到所需原酒,一般酒度为递减过程。或者采取“切酒”方式取酒,蒸馏时的蒸汽,酒精浓度高,称为“酒头”,要和其他的分离,随后获得的是“酒心”,它是清澈透明的烈酒,取其酒心,然后低度酒混入发酵液或收集做二次蒸馏。
1、原酒纯净,柔和,芳香物质丰富
2、结构紧凑,外观大气,时代感强,具有优异的实用性与工艺性质
3、采用夏朗德蒸馏器球形回流器与鹅颈设计,微量精馏与压低低杂质上浮
4、延长拔高蒸汽导管利于杂质下沉与精馏
产品参数
控制:手动,半自动
原料:发酵液,特殊要求可设计果皮渣与粮食蒸馏
材质:紫铜+304