酿酒设备的清洗方式

      虽然目前市场中有很多酿酒设备供我们挑选，有些采购的时候价格便宜，可是没有供给相应的运用辅导，对于厂家来说，不应该只注重产品销售质量，还供给相应的售后服务和机器清洗辅导，为了提高酒的质量，在出产中，不只要学会准确的出产技术，还要学会出产设备的清洗办法。
      酿酒设备的清洗方式：
      ①清洗管路：一般来说，管路洗涤的是充分发挥机械作用，以提高洗涤效果。因为洗涤管路时，流动状态对洗涤效果的影响非常大，流速慢时管内的流体易于分层，受摩擦力的作用，管道内流体的流速自中心向边缘呈速度梯度变化，这样污物就难以洗掉。
      ②清洗热交换器：热交换器和管路的清洗原则上是一样的。热交换器在正常的工作状态下，其介质呈紊流状态。若用高出设计流量的清洗液进行清洗，就可以获得良好的清洗效果。
      ③设备机件和机器的演洗：对于此设备没有统一的清洗模式，可报据设备清洗说明进行。在用热的清洗液浸泡设备时，应当使罐内保持正压，以确保清洗液冷却时外界空气不能进入。
      至于胶管的洗涤温度和清洗时间要根据酿酒设备的技术要求确定。一般胶管只能用碱性清洗剂清洗，氧化性的酸性清洗剂和消毒剂都会加快胶管的老化，使胶管的内表面变得粗糙，出现细徽的裂纹。这样就使胶管的清洗难度加大，因此应尽可能减少胶管的使用。    小编：lli