选择白兰地蒸馏设备的注意事项

      在酿造白兰地时，首先就是需要选择合适的白兰地蒸馏设备，在选择设备之前，首先就需要选择合适的设备厂家，才能保证其生产的设备的质量。那在选择具体的设备时，有哪些注意事项呢？
      选择白兰地蒸馏设备的注意事项：
      ①不要迷信专利：由于当前的蒸馏设备行业，有太多的画蛇添足，然后凭此搞暴利，却反而不实用。那些声称专利却满大街都是相同产品的，他的专利只有忽悠的作用。而专利的有效期是十年。那些用过期专利声称专利的，以及声称专利却不主动出示证书的，都很难是诚信商家。
       ②不要迷信现场培训：由于酿酒技术的关键是酒曲和细节。如果酒曲和细节不过关，现场培训也只是皮毛。尤其，人家现场演示的，都是已经提前发酵好的了，这和自己在家里发酵是不一样的。如果由于技术不过关，致使发酵期大大延长，以致生产停顿，是新手常遇到的问题。
       此外，在选择合适的白兰地蒸馏设备的厂家时，看其提供的服务，也是比较重要的参考依据，由于蒸馏设备的配套东西比较多，如果买不好，一是支出会超过酿酒设备本身 ，二是不好用。
  小编：kllo